Małą kuchnię urządza się wokół blatu roboczego. Najpierw zmierz, ile wolnego blatu naprawdę masz, potem zdecyduj, które sprzęty z niego zdejmiesz, i dopiero wtedy wybierz układ, szafki i sprzęty. Mało szafek da się nadrobić wysoką zabudową, za krótkiego blatu już nie.

Jak urządzić małą kuchnię

Rozmowa o projekcie

Autorka: Paulina Richter, projektantka wnętrz, właścicielka pracowni. Aktualizacja: 4 listopada 2026.

Zmierz wolny blat, zanim zaczniesz

W małych kuchniach najczęstszy błąd to za mało blatu roboczego. Na rzucie blat wygląda na długi, ale po postawieniu czajnika, ekspresu, ociekacza i mikrofali zostaje kawałek szerokości deski do krojenia.

Zrób prosty pomiar w obecnej kuchni albo na rzucie nowej. Odejmij od długości blatu wszystko, co na nim stoi na stałe. Wynik to Twój wolny blat roboczy. Do wygodnej pracy potrzebny jest ciągły odcinek między zlewem a płytą, zwykle co najmniej około 60 cm, a wygodniej 80 do 90 cm.

Salon z jasnym narożnikiem, ścianą ze sztukaterią i lampami w kształcie dysków — Realizacja: Salon z aneksem kuchennym

Co zabiera blat i gdzie to przenieść

Ociekacz

Do szafki nad zlewem, z suszarką w środku i bez dna, albo do zmywarki, która zastępuje go prawie całkowicie.

Mikrofala

Do słupka w zabudowie albo zamiana na piekarnik z funkcją mikrofali, który zastępuje dwa urządzenia.

Ekspres i czajnik

Do wnęki w zabudowie z gniazdkiem w środku albo na wąski odcinek blatu przy lodówce, poza strefą krojenia.

Deski, chlebak, pojemniki

Do szuflad i na relingi na ścianie nad blatem. Ściana pracuje, blat zostaje wolny.

6 sposobów na więcej blatu w małej kuchni

Wysuwany blat pod blatem głównym: rozwiązania z dodatkowym, wysuwanym blatem. Chowa się jak szuflada i wyjeżdża tylko na czas gotowania. Stosuję to rozwiązanie właśnie tam, gdzie blatu brakuje najbardziej.
Deska nakładana na zlew albo na część zlewu, z której korzysta się w trakcie krojenia.
Płyta dwupalnikowa zamiast czteropalnikowej, jeśli gotujesz proste posiłki. Zwalnia odcinek blatu.
Półwysep zamiast wyspy: jest połączony z zabudową jednym bokiem, więc daje blat i miejsce do jedzenia bez przejścia z każdej strony.
Blat przedłużony nad pralką albo na parapet, jeśli okno jest nisko i pozwala na to stolarka.
Składany stolik przy ścianie, który w czasie gotowania jest dodatkowym blatem.

Kolejność urządzania małej kuchni

Lista sprzętów, także małych, z decyzją, które stoją na blacie, a które w zabudowie.
Układ: jedna linia, litera L albo dwa rzędy, z przejściem zwykle od 100 do 120 cm między rzędami.
Blat roboczy i sposób na jego przedłużenie.
Zabudowa w pionie, do sufitu, z rzeczami używanymi rzadko na samej górze.
Gniazdka nad blatem dokładnie tam, gdzie zostają sprzęty, i w szafkach dla sprzętów w zabudowie.
Światło pod szafkami górnymi i jasne, gładkie fronty.

Przechowywanie, kiedy szafek jest mało

W małej kuchni każda szafka powinna mieć przypisaną zawartość jeszcze przed zamówieniem mebli. Zabudowa do sufitu daje dodatkowy rząd na rzeczy używane kilka razy w roku, a szuflady w dolnych szafkach wykorzystują całą głębokość.

Zabudowa stolarska na całych ścianach potrafi zastąpić brakujące szafki, co opisuję też w poradniku o projektowaniu kuchni. Aneks w kawalerce w Krakowie pokazuje z kolei, jak jasna zabudowa kuchenna mieści się w jednym pokoju z salonem i jadalnią.

Kiedy małą kuchnię warto zaprojektować z projektantką

Kuchnia z drewnianymi szafkami, grafitowym blatem i półwyspem z hokerami — Realizacja: Mieszkanie w stylu loftowym

Jeśli kuchnia ma prosty kształt i zostaje w tym samym miejscu, często wystarczy ta lista i dobry stolarz. Projekt ma sens, gdy zastanawiasz się nad otwarciem kuchni na pokój, przesunięciem zlewu albo płyty, albo gdy każdy wariant układu zostawia za mało blatu i trzeba porównać kilka ustawień na rysunku.

Opisuję to na stronie projekt małej kuchni w Krakowie. Ogólną kolejność projektowania każdej kuchni znajdziesz w poradniku jak zaprojektować kuchnię.

Zobacz też

Porozmawiajmy o projekcie

Pierwsze spotkanie z pomiarem jest wliczone w cenę projektu. Zanim napiszesz, możesz przejrzeć pytania, które klienci zadają najczęściej.

Kontakt